Atelier Vins & Mets Locaux

Cet atelier immersif permettra aux clients de découvrir les vins d’exception de la Vallée du Rhône Nord, des appellations prestigieuses et des terroirs uniques, à travers une dégustation commentée de trois accords.

Au-delà de la simple dégustation, l’atelier mettra à l’honneur le savoir-faire local – viticulture, artisanat fromager, chocolaterie – tout en sensibilisant les participants au travail de la vigne et aux cépages emblématiques de notre région.

Déroulement de l’atelier
La dégustation se déroule en trois temps. Les participants se lèveront à l’annonce de chaque accord, ou bien récupéreront leur assiette avec les trois accords, pour découvrir successivement :

• Viognier ou Saint-Joseph blanc accompagné de fromage de chèvre local, trait d’abricot et pain
• Saint-Joseph rouge avec pâté en croûte de canard
• Cornas sublimé par du chocolat artisanal

Les vins seront servis par Julie et les membres de l’équipage (table 1). Les participants récupéreront ensuite leur assiette d’accord à une seconde table dédiée aux mets et vins soigneusement sélectionnés.

Durée et capacité
Durée : environ 1h30
Capacité maximale : 140 participants

Une expérience conviviale et raffinée à vivre entre amateurs de bons produits, dans une ambiance chaleureuse et authentique.