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Kochkurse

formation gastronomique

Einführung

 

Entdecken Sie die Geheimnisse der Lyoner Küche, die für ihre authentischen Aromen und traditionellen Rezepte bekannt ist. In diesem Workshop lernen Sie, typische Gerichte mit frischen, saisonalen Marktprodukten zuzubereiten.

Flusszone

Rhône

Anzahl der Passagiere

25

Dauer

1h30 / 2h00

Art

An Land

Wussten Sie das?

Der Place Bellecour ist einer der größten Fußgängerplätze Europas und das pulsierende Herz Lyons. Seit Jahrhunderten ist er Treffpunkt der Lyoner und Schauplatz zahlreicher Veranstaltungen. Einst sumpfig, wurde er unter Ludwig XIV. in eine prächtige Esplanade verwandelt, dessen Statue noch heute in ihrer Mitte steht. Heute ist er ein lebendiger Ort, umgeben von Geschäften und Restaurants und reich an Geschichte – der ideale Ausgangspunkt für ein kulinarisches Abenteuer in Lyon!

 

Die Aromen von Lyon

Lage:

Im Herzen von Lyon, Place Bellecour.
Atmosphäre: Ein ungewöhnliches und freundliches Ambiente im Herzen der gastronomischen Hauptstadt.

Beschreibung :

Entdecken Sie die Geheimnisse der Lyoner Küche, die für ihre authentischen Aromen und traditionellen Rezepte bekannt ist. In diesem Workshop lernen Sie, typische Gerichte mit frischen, saisonalen Zutaten vom Markt zuzubereiten.

Auf der Tagesordnung :

  • Cervelle de Canut , diese berühmte Lyoner Spezialität aus frischem Käse und Kräutern.
  • Pochierte Birnen in Beaujolais-Wein , ein delikates und genussvolles Dessert
  • Ein geschmackvolles Fleisch, im eigenen Saft gegart und perfekt geschmort.

Ihre Teilnahme :

Sie werden aktiv an diesem Workshop teilnehmen, indem Sie Gemüse und Fleisch in einer warmen und freundlichen Atmosphäre schneiden, was den Austausch und das Teilen fördert.

 

Praktische Details :

  • Bei Ihrer Ankunft wird Ihnen Kaffee oder Tee angeboten, um Sie in die richtige Stimmung zu bringen.
  • Der Workshop ist für alle Kenntnisstufen geeignet, freundlich und interaktiv.
  • Begrenzte Teilnehmerzahl für individuelle Betreuung

Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und tauchen Sie ein in die Gastronomie Lyons!