Besichtigung des Weinguts

& Speisen- & Weinbegleitung

Einführung

Dieses authentische Eintauchen in das Herz eines Weinguts ermöglicht es den Kunden, den Alltag der Winzer und den Beruf des Landwirts kennenzulernen und lokale Weine zu verkosten, die mit sorgfältig ausgewählten saisonalen Gerichten begleitet werden.

Flusszone

Rhône

Anzahl der Passagiere

Dauer

1:30 – 2:00

Art

An Land

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Tain L’Hermitage

Das Erlebnis besteht aus zwei sich ergänzenden Höhepunkten:

Eine Führung über das Weingut (Weinberge und Weinkeller – ca. 30 Minuten), um die Grundlagen des französischen Weinbaus, die einzelnen Schritte der Weinherstellung und die Techniken des Winzers kennenzulernen.

Eine interaktive Verkostung von vier Weinen, begleitet von regionalen und saisonalen Speisen, die die Produkte und das Know-how der Regionen Drôme und Ardèche präsentiert.

Workshop-Übersicht
Besichtigung des Anwesens – 30 Minuten

Eine Reise durch Weinberge und Weinkeller, die Ihnen die Geheimnisse der Weinherstellung offenbart – von der Bodenbearbeitung bis zur Abfüllung. Ein intensives Erlebnis, das Sie in das Herzstück des Winzerhandwerks und seiner Umgebung eintauchen lässt.

Interaktive Verkostung – ca. 1 Stunde.
Die Teilnehmer verkosten, je nach Aufbau stehend oder sitzend, auf interaktive und freundliche Weise:

Viognier mit lokalem Ziegenkäse, einem Hauch Ardèche-Aprikose, Grenoble-Walnüssen und Brot (die Teilnehmer geben den Aprikosenanteil selbst zum Käse).
Weißwein aus Crozes-Hermitage mit Kastanienpastete, eine typische Spezialität der Ardèche
Crozes-Hermitage Rotwein mit saisonalem Gemüseaufstrich (die Teilnehmer bestreichen ihr Brot damit).
Saint-Joseph Rotwein mit handwerklich hergestellter Schokolade

Dieser partizipative Ansatz ermöglicht es jedem, aktiv an der Entdeckung der Produkte teilzunehmen, Geschmackskombinationen besser zu verstehen und einen Moment voller Austausch und Authentizität zu erleben.

Dauer und Kapazität : Dauer: ca. 1,5 bis 2 Stunden.
Maximale Kapazität: 25 Teilnehmer.

Ein umfassendes und intensives Erlebnis, das Terroir, Fachwissen und Genuss vereint. Ideal, um Wein auf eine neue Art zu erleben und den Weinproduzenten näherzukommen.