Workshop für lokale Weine und Speisen
Einführung
Dieser intensive Workshop ermöglicht es den Kunden, die außergewöhnlichen Weine des nördlichen Rhônetals, prestigeträchtige Appellationen und einzigartige Terroirs durch eine geführte Verkostung von drei Weinpaarungen zu entdecken.
Flusszone
Rhône
Anzahl der Passagiere
140
Dauer
1 Stunde 30 Minuten
Art
An Bord
Workshop-Übersicht
Die Verkostung findet in drei Phasen statt. Die Teilnehmer stehen auf, wenn die jeweilige Kombination angekündigt wird, oder holen sich ihren Teller mit den drei Kombinationen, um diese nacheinander zu entdecken:
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Viognier oder weißer Saint-Joseph, dazu lokaler Ziegenkäse, ein Spritzer Aprikosensoße und Brot.
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Saint-Joseph-Rotwein mit Entenpastete en croûte
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Cornas verfeinert mit handgemachter Schokolade
Die Weine werden von Julie und den Crewmitgliedern serviert (Tisch 1). Anschließend holen sich die Teilnehmer ihren passenden Teller mit den sorgfältig ausgewählten Speisen und Weinen von einem zweiten Tisch ab.
Dauer und Kapazität: Dauer: ca. 1 Stunde 30 Minuten.
Maximale Kapazität: 140 Teilnehmer.
Ein freundliches und anspruchsvolles Erlebnis für Liebhaber guter Produkte in einer warmen und authentischen Atmosphäre.
Workshop für lokale Weine und Speisen
Dieser intensive Workshop ermöglicht es den Kunden, die außergewöhnlichen Weine des nördlichen Rhônetals, prestigeträchtige Appellationen und einzigartige Terroirs durch eine geführte Verkostung von drei Weinpaarungen zu entdecken.
Über die reine Verkostung hinaus wird der Workshop lokales Know-how – Weinbau, Käseherstellung, Schokoladenherstellung – präsentieren und gleichzeitig das Bewusstsein der Teilnehmer für die Arbeit im Weinberg und die emblematischen Rebsorten unserer Region schärfen.