Workshop sui vini e i prodotti alimentari locali
Introduzione
Questo workshop immersivo permetterà ai partecipanti di scoprire i vini eccezionali della Valle del Rodano settentrionale, le prestigiose denominazioni e i terroir unici, attraverso una degustazione guidata di tre abbinamenti.
Zona fluviale
Rhône
Numero di passeggeri
140
Durata
1 ora e 30 minuti
Tipo
A bordo
Schema del workshop
La degustazione si svolge in tre fasi. I partecipanti si alzeranno in piedi quando verrà annunciato ciascun abbinamento, oppure prenderanno il loro piatto contenente i tre abbinamenti, per scoprirli in successione:
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Viognier o Saint-Joseph bianco, accompagnato da formaggio di capra locale, un filo di albicocca e pane.
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Vino rosso Saint-Joseph con paté d’anatra in croûte
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Cornas esaltate dal cioccolato artigianale
I vini saranno serviti da Julie e dai membri dello staff (tavolo 1). I partecipanti potranno poi ritirare il loro piatto con gli abbinamenti da un secondo tavolo dedicato alla selezione di cibi e vini.
Durata e capienza: Durata: circa 1 ora e 30 minuti.
Capienza massima: 140 partecipanti.
Un’esperienza piacevole e raffinata, pensata per gli amanti dei buoni prodotti, in un’atmosfera calda e autentica.
Workshop sui vini e i prodotti alimentari locali
Questo workshop immersivo permetterà ai partecipanti di scoprire i vini eccezionali della Valle del Rodano settentrionale, le prestigiose denominazioni e i terroir unici, attraverso una degustazione guidata di tre abbinamenti.
Oltre alla semplice degustazione, il workshop metterà in mostra il sapere artigianale locale – viticoltura, produzione di formaggi, lavorazione del cioccolato – sensibilizzando al contempo i partecipanti sul lavoro in vigna e sui vitigni emblematici della nostra regione.